Matthieu Otto, chef originaire de Sarreguemines, a terminé 5e lors de l’épreuve européenne du Bocuse d’Or à Turin et a remporté le prix de la meilleure assiette pour son entrée. Il s’est qualifié pour le concours mondial, qui aura lieu du 26 au 30 janvier 2019 à Lyon dans le cadre du Sirha. Bravo à lui !